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Descrição
A farinha de uva, especialmente da casca e sementes, oferece diversos benefícios para a saúde, incluindo a prevenção de doenças cardíacas, melhora da função intestinal e aumento da saciedade. Além disso, é rica em antioxidantes e fibras,
Benefícios:
Saúde Cardiovascular:
A farinha de uva é rica em polifenóis e antioxidantes, como o resveratrol, que ajudam a reduzir a pressão arterial, o colesterol LDL (ruim) e melhoram a circulação sanguínea, protegendo o coração.
Digestão:
O alto teor de fibras auxilia na digestão, previne a prisão de ventre e promove uma sensação de saciedade.
Antioxidantes:
Os antioxidantes presentes na farinha de uva combatem os radicais livres, protegendo as células do corpo contra danos e contribuindo para a saúde da pele e o combate ao envelhecimento precoce.
Outros benefícios:
Pode ajudar a controlar a glicemia, reduzir dores nas articulações, aumentar a energia e melhorar a função cerebral.
Como consumir:
A farinha de uva pode ser adicionada a diversas receitas, como vitaminas, sucos, sopas, bolos, pães e iogurtes.
É recomendado consumir de 1 a 2 colheres de sopa por dia, misturada em bebidas ou alimentos, de acordo com o Empório Catarina.
Para aproveitar ao máximo os benefícios, é importante beber bastante água, pois as fibras absorvem líquidos.
